SKŁADNIKI

15-20 g (ok 2 łyżek) mąki kokosowa

50 ml mleka kokosowego

✅2 jajka

✅1 łyżeczka cukru kokosowego/ brzozowego

✅szczypta cynamonu

✅szczypta kurkumy

olej kokosowy do smażenia

SKŁADNIKI (mus) 

1 jabłko

1 banan (kawałki banana na dekorację)

1/2 łyżki cynamonu

✅wiórki kokosowe do posypania

PRZYGOTOWANIE 

Ubić jajko z cukrem, dodać mleko i mąkę i dokładnie wymieszać. Odstawić na bok.

W tym czasie do rondelka pokroić jabłka z cynamonem i poddusić, aż zacznie mięknąć. Dodać banana i jeszcze chwilę poddusić a następnie zblednować i dodać wiórki kokosowe.

Mus gotowy, można się brać za smażenie naleśników z przygotowanego ciasta. Smażymy na oleju kokosowym.

Na koniec dodać mus do naleśników.

Podaj z bananami, posyp wiórkami